По Европе без авто (melodie_del_mar) wrote,
По Европе без авто
melodie_del_mar

Categories:

Torta Mimosa- мимозный тортик :)

      Никогда в голову не приходило, что в Италии отмечают день 8 марта, но в этом году неожиданно посыпались итальянские поздравления, что очень удивило.
      Первое место занял стишок (интересно- это собственное творчество или это в учебниках русского языка для итальянцев печатают?), присланный sms-кой от  делового партнера :
«Поздравляю с днем мимозы, несмотря, что ещё морозы».
     Оказалось, что зря прикалывалась! В Италии этот день как раз день мимозы, и отмечается он с 1946 года.

  

 Якобы в послевоенные годы решили  отмечать этот день, как праздник женщин и как символ его была выбрана мимоза – самый дешевый цветок, который ещё и цветет в марте.
(Помню шок от вида цветущего мимозного дерева на юге Франции в феврале, когда у нас ещё глубокие снега и морозы!)
Вот и в Италии, оказывается,  оно - она- цветет.

     Люблю ветки мимозы- запах весенний сразу по квартире- и настроение замечательное.
      В еду её итальянцы- любители есть все, что можно найти в огороде или в лесу- не употребляют, говорят, что мимоза  ядовита.
     Зато изобрели совершенно фантастический тортик- жаль, узнала я о нем поздно и не смогла поделиться раньше, как раз к празднику.
Настроение от одного вида весеннее, ещё лучше, чем от веток. Может,  к каким-нибудь другим событиям кому-то пригодится.  

    Рецепт мне, не сговариваясь, отправили две приятельницы- рецепты немного отличались, но обе- опять же не сговариваясь- прислали ссылку из youtube, мне показалось, что все очень понятно и просто- поэтому лучше я не рецепт буду переводить, а выложу этот ролик.




Вот он ролик:
 

Tags: итальянская кухня, торт Мимоза
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 3 comments