?

Log in

No account? Create an account
Кухня озера Гарда
melodie_del_mar
    Пришло время снова вернуться к рецептам итальянской кухни.

      Учитывая, что кухня озера Гарда, особенно Альта Гарда, Верхней Гарды, у нас вообще не известна, немного о ней расскажу.

      Как и в кухне прочих регионов, основа гардазианской кухни- это кухня бедняков, cucina povera. Но здесь она очень отличается  от кухни приморских регионов или любимой тосканско-эмильско-романьской.



Read more...Collapse )