January 11th, 2012

Сассикайя- самый охраняемый секрет Тосканы

        Итальянских виноделов специалисты часто упрекают в нарушении традиций.
      Именно в Италии растет самое большое количество виноградных сортов в мире, но великих вин- раз-два и обчелся, а в целом говорят,  что Италия, где каждый городок, каждый замок, каждая маленькая ферма- сам себе винодел, производит огромное количество вин простых и не выразительных.
      Так вот, специалисты всегда говорили, что в отличии от Франции, законодательницы винной моды, известной своим консерватизмом, итальянские виноделы любят эксперименты, приносящие иногда очень интересные результаты- но с другой стороны именно итальянское вино может стать весьма горьким разочарованием.



     


Collapse )